Taste Boutique

Tai vieta apie beribę kūrybą, unikalumą ir įsimintiną skonių patirtį. Ypač didelį dėmesį skiriame estetikai ir kiekvieną savo patiekalą, lyg meno kūrinį, pristatome kiekvienam, trokštančiam nauju žvilgsniu pažvelgti į maisto kultūrą.

Taste Boutique – tai vieta, siūlanti plačiausią ir unikaliausią tartarų pasirinkimą Vilniaus mieste bei aukščiausios kokybės kepsnių derinius. Kiekvieną savaitę mėgaujamės savo restorano svečius kviesdami leistis į įspūdį paliekančias degustacines skonių keliones.

Lietuvos Gastronomijos savaitė 2023 – nugalėtojas

Lietuvos Gastronomijos savaitė 2024 – nugalėtojas

Virtuvės šefai: Ugnius Valavičius, Ramunė Kacevičienė

MENIU

PIRMAS UŽKANDIS

Camarones a la Diabla

Tigrinių krevečių kapotinis / pikantiškas Diabla padažas / naminė pomidorų salsa Pico de Gallo

ANTRAS UŽKANDIS

Tuno tartaras „Taste Boutique“

Sashimi tuno kapotinis / bulvių rosti / naminis citrinžolių pesto / raudonųjų paprikų consomme / avokadų

panna cotta

KARŠTAS PATIEKALAS

Ėriuko duetas

Ėriuko nugarinė su kauliuku / lėtai ruošta ėrienos mentė / baklažanų kremas / morkų variacijos / gervuogių

vyno padažas.

DESERTAS

Karamelizuotų obuolių tartaras

Karamelizuoti obuoliai / lazdynų riešutų kremas su Frangelico / šaltalankių gelis / šokoladinis crumble

Adresas: Algirdo g. 31, Vilnius

Gastronomijos savaitės degustacinio meniu kaina asmeniui: 60 Eur

Staliukų rezervacija ir informacija:

• Tel nr.: +370 676 35999
• El. paštas: info@tasteboutique.lt
• Degustacijų laikas: I – VI 18:00 – 22:00; VI du užsėdimai 15:00 ir 19:00; VII 15:00 – 20:00;