River Town

„River Town“ – šefų kuriamas restoranas, kurio pagrindas yra kokybiškas produktas, kūryba ir asmeninis santykis su svečiu. Virtuvėje susitinka brandinta jautiena, žuvis, jūros gėrybės ir sezoniški produktai, tačiau restorano identitetas neapsiriboja vien maistu – čia svarbi visa patirtis nuo produkto pasirinkimo ir jo paruošimo iki vyno, pateikimo bei pačių šefų bendravimo su svečiais. „River Town“ būdingas profesionalus, bet neformalus ir žmogiškas svetingumas, rami, neskubanti atmosfera bei išskirtinė vieta Neries krantinėje su terasa ir vaizdu į Gedimino pilį. Tai restoranas, kuriame šefų meistrystė, gera žaliava, dėmesys detalėms ir nuoširdus svetingumas susijungia į patirtį, dėl kurios norisi sugrįžti.

Virtuvės šefai: Darius Miciulevičius ir Šarūnas Marčiulaitis

MENIU

Užkandis

Naminė brioche duonelė su keptomis ančių foie gras kepenėlėmis, prancūziško stiliaus karamelizuotais svogūnais ir balzaminio acto perlais.

Pagrindinis patiekalas

Jautienos tagliata su gorgonzolos sūriu ir kremine bulvių bei rozmarinų tyre.

Desertas

Firminis šefo Dariaus kokosinis sūrio pyragas su uogomis

Adresas: Olimpiečių g, 1, Vilnius

Gastronomijos savaitės degustacinio meniu kaina asmeniui: 50 Eur

Staliukų rezervacija ir informacija:

• Tel nr.: +370 645 76757
• El. paštas: river@town.lt
• Degustacijų laikas: I – VI 16:00 – 21:00