Piazza

Piazza virtuvė orientuota į autentišką Italiją, ypač Lombardijos ir Toskanos tradicijas, nors meniu atstovaujami ir kitiItalijos regionai.

Virtuvės šefas:Anton Ivanov

MENIU

GILLARDEAU AUSTRĖ

Citrinų perlai, „Sakura“ salotų mišinys

VITELLO TONNATO

Veršiena, kaparėliai, džiovinti vyšniniai pomidorai, majonezas, tunas

RAVIOLI SU MIŠKO GRYBAIS

Pievagrybiai, baravykai, salierai, rikotos sūris, daržovių consomme

JAUTIENOS IŠPJOVOS KEPSNYS

Pastarnokų kremas, šparagai, jauni žirneliai, mažosios morkytės, kepti artišokai, raudonojo vyno padažas

ARBA

KEPTAS AŠTUONKOJIS

Šafrano aioli, mažosios bulvytės, peperonata, salierai, „Sakura“ salotų mišinys

ŠOKOLADINIAI PUTĖSIAI

Citrusinių vaisių ledai, uogų gelis, šviežios uogos, riešutai

Adresas: Konstitucijos pr. 20, Vilnius

Gastronomijos savaitės degustacinio meniu kaina asmeniui: 50 Eur

Staliukų rezervacija:

• Tel.:  +370 5 272 6210
• El. paštas:  piazza@radissonblu.com
• Degustacijų laikas: I – VII 17.00 – 22.00