MOTÍF

MOTÍF – vietą, kur Azijos virtuvių paslaptys susilieja su elegantiškais europietiškais akcentais, o vyriausiasis šefas Karolis Narušis kviečia jus leistis į išskirtinę umami kelionę. Čia kiekvienas skonis kruopščiai brandinamas – nuo mėnesiais fermentuojamo sojos padažo iki 72 valandas marinuojamų ingredientų, kad kiekvienas kąsnis taptų nepamirštama patirtimi.

MENIU

UŽKANDIS

Argentininių krevečių karpačas | sezamų padažas, burokėliai, yuzu, trumai, džiovinti kaparėliai, sėklų duonelė

PAGRINDINIS PATIEKALAS

Wagyu MBS 3 | foie gras, jautienos demi-glace, eringi grybai, juodasis česnakas, yuzu kosho

DESERTAS

Asian Mousse

Adresas: Didžioji g. 30, Vilnius

Gastronomijos savaitės degustacinio meniu kaina asmeniui: 50 Eur

Staliukų rezervacija ir informacija:

• Tel nr.: +370 698 57062
• El. paštas:reservations@motif.lt
• Degustacijų laikas: II – IV 17:30 – 22:00