Hazienda Steakhouse

Restorano virtuvės pagrindas – aukštos kokybės jautiena ir ant grilio ruošiami kepsniai. Kruopščiai atrenkame mėsą iš Lietuvos ūkių bei pasaulyje vertinamų jautienos augintojų.

Internetinė svetainė

Apie restoraną

Šalia Šv. Onos bažnyčios, buvusio XVI a. vienuolyno pastate įsikūręs „Hazienda Steakhouse“ – restoranas, kuriame istorinė Vilniaus senamiesčio atmosfera susitinka su šiuolaikine gastronomija. Mūsų filosofija paprasta – aukščiausios kokybės produktas, pagarba jo natūraliam skoniui ir meistriškas paruošimas.

Restorano virtuvės pagrindas – aukštos kokybės jautiena ir ant grilio ruošiami kepsniai. Kruopščiai atrenkame mėsą iš Lietuvos ūkių bei pasaulyje vertinamų jautienos augintojų, o ją papildome apgalvotais sezoniniais ingredientais ir išraiškingais skonių deriniais.

„Hazienda Steakhouse“ kryptis – šiuolaikinė steakhouse kultūra, kurioje klasikinės mėsos ruošimo tradicijos dera su kūrybiška virtuve, kokybiškais ingredientais ir išskirtine gastronomine patirtimi.

Virtuvės šefai: Rima Remeikienė, Linas Barysas

MENIU

Šefo siurprizas

Sviestinis beigelis su tuno tartaru

Šaltas užkandis

Japoniškas Wagyu karpačio su brandintos jautienos tartaru ir vasariniais trumais

Karštas patiekalas

Iberiko plumas su keptais baravykais,saldžiųjų svogūnų tyre, trumų padažu

Desertas

Šaltalankių musas su tonka pupelėmis

Adresas: Maironio g. 13, Vilnius

Gastronomijos savaitės degustacinio meniu kaina asmeniui: 60 Eur