Epotheca

Vieno stalo restoranas, įsikūręs istorinėse senosios Užupio vaistinės patalpose. Vienas stalas – viena unikali istorija. Lyg tiltas tarp praeities ir dabarties: nuo senosios vaistinės lentynų iki vakarienių, kurių metu patiekalai virsta mažais meno kūriniais su savomis istorijomis ir unikaliais patyrimais.

Virtuvės šefas: Deivydas Praspaliauskas

MENIU

vienas kąsnis Lietuvos

moliūgai | slyvos | lazdyno riešutai

vienas kąsnis Meksikos

jūros gėrybių kokteilis | avokadai | salsa macha

burokėlių duona | “guajillo chili” sviestas

geltonuodegė seriolė | obuolių – jelapenų padažas | marinuotas svogūnas | cikorija | kukurūzai

antiena | kalafiorų kremas | chile ancho | mole verde

žaliųjų citrinų pyragas

Adresas: Užupio g. 22, Vilnius

Gastronomijos savaitės degustacinio meniu kaina asmeniui: 60 Eur

Staliukų rezervacija:

• El. paštas: epotheca@amandus.lt (Rezervacijos priimamos tik internetu)
• Degustacijų laikas: III – VI 18:00 – 20:30