Džiaugsmas

Moderni sezoninė virtuvė, paremta Lietuvos ir Baltijos regiono produktais, tačiau nevaržoma nacionalinės virtuvės ribų. „Džiaugsmas“ – tai šiuolaikinė Baltijos gastronomija, kurioje aukščiausios kokybės vietiniai produktai, sezoniškumas ir profesionali virtuvė susitinka su neformaliu požiūriu į valgymo malonumą.

Virtuvės šefai: Martynas Praškevičius ir Valdas Keršulis

MENIU

Užkandžiai:

Sūrio traškutis, rūkytų menkių ikrų kremas, sūdyta strimėlė

Salyklo krepšelis, paltuso ragu, rūkyto sviesto ir vytintų pomidorų padažas, karamelizuotos morkos

Pagrindiniai patiekalai:

Ruginės tešlos virtinukas, otas, daržovių demi-glace, kmynai, svogūnų laiškai

Paltusas, saldžiųjų kukurūzų ir vermuto padažas, lėtai kepti pomidorai, cukinijos, svogūnai

Desertas:

Pistacijų ledai, vytintos slyvos, balto šokolado putėsiai, aviečių stiklas

Adresas: Vilniaus g. 28-19, Vilnius

Gastronomijos savaitės degustacinio meniu kaina asmeniui: 60 Eur

Staliukų rezervacija ir informacija:

• Tel nr. : +370 631 11153
• El. paštas: booking@dziaugsmas.com
• Degustacijų laikas: II – IV 17:00 – 23:00