California Bar & Restaurant

California Bar & Restaurant kviečia į kelionę per Kalifornijos skonius, kur susitinka amerikietiški burgeriai, BBQ ir ispaniškos tapas. Čia atrasite unikalų JAV laisvės bei Viduržemio jūros šilumos derinį. Jauki atmosfera, draugiškas aptarnavimas ir kūrybiški patiekalai – puikus pasirinkimas naujiems potyriams Vilniaus širdyje.

Ispanų virtuvės adaptacija Amerikoje

Degustacinio meniu kaina asmeniui – 30 Eur

Plikytos tešlos profitrolis su silpnai sūdyta lašiša ir silkės ikrais

Kruasanas su sobrosados kremu ir chorizo trupiniais

Bruschetta su keptu baklažanu, kepta paprika bei pelėsiniu sūriu

Crostini su alyvuogių tapanada bei kepta jautienos išpjova

Mini burgerių trio su sviestine brioche bandele ir batatų lazdelėmis

Su brandinta braziliška jautiena ir chedario sūriu

Su tigrinėmis  krevetėmis ir  česnakiniu aioli

Su chorizo ir iberico kiauliena  bei rūkytu paprikų aioli padažu

Degustacinio meniu kaina asmeniui – 40 Eur

Aperitif: taurė Cavos

Plikytos tešlos profitrolis su silpnai sūdyta lašiša ir silkės ikrais

Kruasanas su sobrosados kremu ir chorizo trupiniais

Brusketa su keptu baklažanu, kepta paprika bei pelėsiniu sūriu

Crostini su alyvuogių tapanada bei kepta jautienos išpjova

Mini burgerių trio su sviestine brioche bandele ir batatų lazdelėmis

Su brandinta braziliška jautiena ir chedario sūriu

Su tigrinėmis  krevetėmis ir  česnakiniu aioli

Su chorizo ir iberico kiauliena  bei rūkytu paprikų aioli padažu

Digestif: Kokteilis „Sol Y Sombre‘‘

Subačiaus g. 2, Vilnius

Virtuvės šefas – Viačeslav Janč

Rezervacijai:

+370 652 65551

hotel@imperialvilnius.lt

Degustacijų pateikimo laikas:

I - V 18.00 – 22.00

VI - VII 15.00 – 22.00