[{"data":1,"prerenderedAt":45},["ShallowReactive",2],{"restaurant-lt-bueno-restopub":3},{"_path":4,"_dir":5,"_draft":6,"_partial":6,"_locale":7,"carousel":8,"draft":6,"summary":23,"city":24,"coverImg":25,"priceRange":26,"title":28,"links":29,"description":39,"_id":40,"_type":41,"_source":42,"_file":43,"_stem":44,"_extension":41},"/restaurants/lt/bueno-restopub","lt",false,"",{"header":9,"images":10},"Image Gallery",[11,14,17,20],{"image":12},{"image":13},"/images/uploads/bueno-tuno-tartaras-bueno-restopub-uab.jpg",{"image":15},{"image":16},"/images/uploads/bueno-baklazanas-bueno-restopub-uab.jpg",{"image":18},{"image":19},"/images/uploads/bueno-sukutes-bueno-restopub-uab.jpg",{"image":21},{"image":22},"/images/uploads/bueno-henrikas-zuolis-bueno-restopub-uab.jpg","BUENO RESTOPUB – šiuolaikiškas restoranas Mažeikiuose, kuriame gastronomija, kūrybiškumas ir svetingumas susijungia į išskirtinę patirtį. Tikime, kad geras maistas yra daugiau nei skonių derinys – tai emocijos, bendravimas ir akimirkos, kurios suartina","siaures-lietuva","/images/uploads/bueno-restopub-bueno-restopub-uab.jpg",[27],"€","Bueno Restopub",[30,33,36],{"name":31,"href":32},"Internetinė svetainė","www.restopub.lt ",{"name":34,"href":35},"Instagram","https://www.instagram.com/bueno_restopub?",{"name":37,"href":38},"Facebook","https://www.facebook.com/BuenoRestopub ","BUENO RESTOPUB – šiuolaikiškas restoranas Mažeikiuose, kuriame gastronomija, kūrybiškumas ir svetingumas susijungia į išskirtinę patirtį. Tikime, kad geras maistas yra daugiau nei skonių derinys – tai emocijos, bendravimas ir akimirkos, kurios suartina. Mūsų filosofija paprasta: kiekvienas patiekalas turi savo istoriją, o kiekvienas apsilankymas – palikti norą sugrįžti.\n\nBUENO virtuvės kryptis – šiuolaikinė europietiška gastronomija, kurioje dera pažįstami skoniai, naujos interpretacijos ir šefo kūrybinė laisvė. Vertiname kokybiškus ingredientus, kruopštų paruošimą, skonių harmoniją ir estetišką pateikimą. Siekiame ne tik patenkinti lūkesčius, bet ir nustebinti – atrasti netikėtus derinius, atskleisti ingredientų charakterį ir nuolat ieškoti naujų gastronominių idėjų.\n\nMūsų ambicija – kurti gastronominę traukos vietą Žemaitijoje, į kurią svečiai atvyktų ne tik pavalgyti, bet ir patirti. Skirtingos BUENO komplekso erdvės, jauki atmosfera, degustacinės vakarienės ir gastronominiai renginiai leidžia mums kurti įvairiapuses patirtis, kuriose svarbus kiekvienas akcentas.\n\nVirtuvės šefas – Henrikas Žuolis\n\n**MENIU**\n\n**PIRMAS KURSAS**\n\n**Austrė · dashi puta · česnako laiškai**\n\nŠvelni ir gaivi austrė, papildyta lengva dashi puta, suteikiančia patiekalui subtilaus umami ir jūriško gilumo.\n\n**ANTRAS KURSAS**\n\n**Cukinijų karpačio · mėtų ir baziliko gvakamolė · citrinos kremas · ridikėliai**\n\nGaivus ir lengvas daržovių patiekalas, kuriame švelnią cukiniją papildo žolelių gaivumas, citrusinė rūgštelė ir traškūs ridikėliai.\n\n**TREČIAS KURSAS**\n\n**Sūdyta jūrinė lašiša · laimo blyneliai · rikotos kremas · kaparėliai · krapai**\n\nŠvelniai sūdyta lašiša su lengvais laimo blineliais ir švelniu rikotos kremu. Kaparėliai bei krapai suteikia gaivumo ir malonios sūrumo natos.\n\n**KETVIRTAS KURSAS**\n\n**Anties krūtinėlė · aviečių padažas · apelsinų kremas · karamelizuota figa · dūmo skonio burokėliai**\n\nSultinga anties krūtinėlė derinama su saldžiarūgščiu aviečių padažu, švelniu apelsinų kremu ir karamelizuota figa. Dūmo skonio burokėliai suteikia patiekalui sodrumo ir gylio.\n\n**PENKTAS KURSAS**\n\n**Vyšnių ledai · šokolado putos · šokolado drožlės · apelsino žievelė**\n\nGaivūs vyšnių ledai susilieja su švelniomis šokolado putomis. Šokolado drožlės ir aromatinga apelsino žievelė suteikia desertui tekstūros ir elegantišką citrusinę natą.\n\n**Adresas:** Vilties g. 2, Mažeikiai\n\n**Gastronomijos savaitės degustacinio meniu kaina asmeniui:** 40 Eur\n\n**Staliukų rezervacija ir informacija:**\n\n* **Tel nr.:** +370 600 44055\n* **Email:** [info@restopub.lt](mailto:info@restopub.lt)\n* **Degustacijų laikas:** II – VI 17:00 – 21:00","content:restaurants:lt:bueno-restopub.json","json","content","restaurants/lt/bueno-restopub.json","restaurants/lt/bueno-restopub",1792237384032]