Kuknia
„Kuknia“ Panemunės pilyje duris atvėrė 2024 m. rugpjūčio mėnesį. Pavadinimas simbolizuoja dvaro virtuvę, nes anksčiau krosnis bei plyta ant kurios gaminama, buvo vadinama kuknia. Taip ir dabar gamindami laikomės šios tradicijos – didžioji dalis mūsų asortimento yra ruošiama pasitelkiant atvirą liepsną.
Apie restoraną
Meniu – nedidelis, tačiau viskas kas patiekiama yra šviežia ir rankų darbo. Naminiai virtiniai su varške ar koldūnai, keptas varškės sūris, naminė gira, šildančios sriubos – tai tik dalis to, ką patiekiame, gamindami iš kartos į kartą perduodamomis receptūromis. Gastronomijos savaitės meniu ne išimtis – laikomės sezoniškumo, kokybės, išskirtinumo bei skonių, kurie lengvai nukelia į vaikystę bei grąžina prisiminimus.
Siūloma Gastronomijos savaitės degustacinio meniu kaina asmeniui – 50 Eur
ŽUVIENĖ SU ŠAMO KUKULIU
PATARŠKA
Perlinės kruopos | obuoliai | šakninės daržovės.
MOČIUTĖS PYRAGAS
Vytėnų g. 53, Pilies I kaimas, Jurbarko rajonas
Virtuvės šefas – Mantas Makaras
Rezervacijai:
+370 686 10104
Degustacijų pateikimo laikas:
Lapkričio 9 – 10 dienomis
Galerija
