Kartais 14Horses pavadiname keliaujančiu restoranu. Taip jau išėjo, kad tai jau trečioji mūsų lokacija, o dėl nuolatinių identiteto paieškų kartu keitėsi bei gryninosi idėja. Tačiau šįkart drąsiai sakome, kad pažabojome savus žirgus ir apsistojome Senatorių pasaže ilgam!

Visgi esminė pasakojimo linija nepasikeitė – lietuviški produktai nugula lėkštėse gamtos padiktuotu ritmu, o metų laikų kaitos nepamesti padeda mūsų regeneracinis ūkis Farmer’s Circle, įsikūręs vos 70 km nuo Vilniaus, bei ūkininkai iš kitų Lietuvos ūkių, su kuriais bendradarbiaujame ištisus metus.

Visą vakarienę pakuojame į keturių žingsnių laisvo pasirinkimo fiksuotos kainos meniu, kuriame užkandžiai, pagrindinis patiekalas ir desertas atskleidžia pilną 14Horses idėjos, pagrįstos vietinės virtuvės principais, vaizdą.

Siūloma Gastronomijos savaitės degustacinio meniu kaina asmeniui – 50 Eur

Raugo duonelė | grilyje keptas šamas | eglių šakelių kondimentas

Alaus traškutis | jautienos kumpis | marinuotos kriaušės

Starkis en brioche | eringi | raugintų kopūstų padažas

Napoleonas | THICH ledai

Dominikonų g. 11, Vilnius

Virtuvės šefas – Justinas Misius

Rezervacijai:

https://14horses.lt/rezervacijos/

Degustacijų pateikimo laikas:

II – VI 17:00 – 23:00