[{"data":1,"prerenderedAt":41},["ShallowReactive",2],{"restaurant-lt-skonio-kelione-kalnenai":3},{"_path":4,"_dir":5,"_draft":6,"_partial":6,"_locale":7,"carousel":8,"draft":6,"summary":23,"city":24,"coverImg":25,"priceRange":26,"title":27,"links":28,"description":35,"_id":36,"_type":37,"_source":38,"_file":39,"_stem":40,"_extension":37},"/restaurants-2025/lt/skonio-kelione-kalnenai","lt",false,"",{"header":9,"images":10},"Galerija",[11,14,17,20],{"image":12},{"image":13},"/images/uploads/skonio-kelione-kalnenai-18-.jpg",{"image":15},{"image":16},"/images/uploads/skonio-kelione-kalnenai-15-.jpg",{"image":18},{"image":19},"/images/uploads/skonio-kelione-kalnenai-2-.jpg",{"image":21},{"image":22},"/images/uploads/skonio-kelione-kalnenai-12-.jpg"," Restoranas, įkvėptas pasaulio virtuvių, kur elegancija ir rafinuoti skoniai susijungia, siūlant svečiams unikalią kulinarinę kelionę.","vilnius-ir-rytu-lietuva","/images/uploads/skonio-kelione-kalnenai-3-.jpg","€","Skonio Kelionė Kalnėnai",[29,32],{"name":30,"href":31},"Facebook","https://www.facebook.com/profile.php?id=61567185891387",{"name":33,"href":34},"Instagram","https://www.instagram.com/skonio_kelione_kalnenai/ ","Restoranas, įkvėptas pasaulio virtuvių, kur elegancija ir rafinuoti skoniai susijungia, siūlant svečiams unikalią kulinarinę kelionę.\n\n**MENIU**\n\nŠEFO KOMPLIMENTAS\n\nJuoda viso grūdo miltų bandelė, ką tik iškepta orkaitėje. Ji patiekiama su švelniu kaimiškų lašinukų kremu, o gaivumo suteikia šviežiai pjaustyti laiškiniai česnakai. Mažas, bet išraiškingas pradžios akcentas.\n\nPIRMASIS PATIEKALAS\n\n**Avokado ir mėtų musas**\n\nLengvas avokado ir mėtų musas, derinamas su lietuvišku upėtakiu, kuriam suteiktas švelnus dūmo skonis. Šį derinį papildo krosnyje kepti burokėliai ir saldžiosios bulvės, suteikiančios patiekalui sodresnių spalvų bei natūralaus saldumo.\n\nPAGRINDINIS PATIEKALAS\n\n**Balta žuvis**\n\nMinkšta balta žuvis patiekiama kreminiame jūros gėrybių padaže. Skonį praturtina kale kopūstai, vytinti pomidorai ir gaivi pasiflorų redukcija, o elegantišką užbaigimą suteikia krapų rašalo linija lėkštėje.\n\narba\n\n**Veršienos *rostbifas***\n\nLėtai keptas veršienos rosbifas patiekiamas su sodriu Porto vyno padažu. Pagrindą sudaro saliero šaknies kremas, šalia – kepti ridikai, pastarnokai ir morkos, glazūruotos čiobreliais. Patiekalą užbaigia traškūs violetinių bulvių čipsai, suteikiantys kontrasto.\n\nDESERTAS\n\n**Kreminio sūrio pyragaitis**\n\nKreminio sūrio pyragaitis, praturtintas pistacijų kremu. Jį papildo lengvi morengai, suteikiantys desertui traškumo ir saldumo pusiausvyrą.\n\nVirtuvės šefė – **Inga Dališanskienė**\n\n**Estų g. 1, Vilnius**\n\nSiūloma Gastronomijos savaitės degustacinio meniu kaina asmeniui – **30** Eur\n\n**Rezervacijai:**\n\n+370 672 25522\n\n[kalnenai@krido.lt](mailto:kalnenai@krido.lt) \n\n**Degustacijų pateikimo laikas:**\n\nI - V   18.00 – 21.00\n\nVI - VII   14.00 – 22.00","content:restaurants-2025:lt:skonio-kelione-kalnenai.json","json","content","restaurants-2025/lt/skonio-kelione-kalnenai.json","restaurants-2025/lt/skonio-kelione-kalnenai",1787660641357]