[{"data":1,"prerenderedAt":41},["ShallowReactive",2],{"restaurant-lt-imperial":3},{"_path":4,"_dir":5,"_draft":6,"_partial":6,"_locale":7,"carousel":8,"draft":6,"summary":23,"city":24,"coverImg":25,"priceRange":26,"title":27,"links":28,"description":35,"_id":36,"_type":37,"_source":38,"_file":39,"_stem":40,"_extension":37},"/restaurants-2025/lt/imperial","lt",false,"",{"header":9,"images":10},"Galerija",[11,14,17,20],{"image":12},{"image":13},"/images/uploads/imperial-1-.jpg",{"image":15},{"image":16},"/images/uploads/imperial-3-.jpg",{"image":18},{"image":19},"/images/uploads/imperial-4-.jpg",{"image":21},{"image":22},"/images/uploads/virtuves-sefas-viaceslav-janc.jpg","Čia rasite ir modernių Lietuviškų patiekalų, bei patiekalų pagal receptus, atstatytus su istorikų pagalba: Lietuvos Didikų, Radvilų, Bonos Sforcos. ","vilnius-ir-rytu-lietuva","/images/uploads/imperial-2-.jpg","€€€","Imperial",[29,32],{"name":30,"href":31},"Internetinė svetainė","https://imperialrestoranas.lt/#reserve",{"name":33,"href":34},"Facebook"," https://www.facebook.com/search/top?q=imperial%20hotel%20%26%20restaurant","Fine dining restoranas, laimėjęs Šiaurės Europos ir Baltijos regionuose „World Luxury Restaurant awards” apdovanojimą Fine dining kategorijoje.  A La Carte meniu galima rasti legendinių šedevrų su riebiosiomis ančių kepenėlėmis foie gras, šviežių austrių iš Prancūzijos pakrančių, marmurinės jautienos didkepsnių, „Imperial” konditerių kurtų desertų, bei kitų išskirtinių patiekalų. Tiesa, čia rasite ir modernių Lietuviškų patiekalų, bei patiekalų pagal receptus, atstatytus su istorikų pagalba: Lietuvos Didikų, Radvilų, Bonos Sforcos. \n\n**MENIU**\n\nŠEFO KOMPLIMENTAI\n\nAIRIŠKI purenti sviestukai, pateikiami su kvietine ir rugine duona \n\nTraškus MEKSIKETIŠKAS kukurūzų krepšelis su LIETUVIŠKOS varškės–kmynų kremu ir VOKIŠKAIS lydekos ikrais\n\n**Užkandis**\n\nMAROKO KRANTŲ tigrinių krevečių *carpaccio* su ožkos sūrio kremu, citrusinių vaisių salotomis bei LATVIŠKAIS eršketo ikrais  \n\nAMUSE BOUCHE\n\nRožinio šampano šerbetas su karamelizuotais citrinų cukatais \n\n**Pagrindinis patiekalas, pasirinktinai**\n\nDANIJOS  *monkfish* (jūros velnio) žandai kepti čiobrelių svieste  su  degintais brokolio stiebais,  *fondant* bulvėmis ir karamelizuotu langustinų padažu  \n\narba\n\nPIRĖNŲ ėriuko liežuvis keptas 48 val  *sous – vide* stiliumi su *fondant* bulvėmis , voveraitėmis ir ančiuvių CHIMICIURIbei mėtų *demi - glace* padažu\n\n**Desertas**\n\nLIETUVIŠKU bruknių *makarons* su spanguolių įdaru bei šaltalankių ir kefyro ledais \n\n\\*\\**\n\n**TAI PAT BUS PASIŪLYTI PAPILDOMI PATIEKALAI:**\n\nPlėšytos žąsienos (VOKETIJA) ravioliai su sviestiniu moliūgu ir džiovintomis spanguolėmis, 24 mėn. brandintu „Džiugo“ sūriu bei  mėlynių *demi- glace* padažu *bei* šlakeliu mėlynių vyno\n\nNORVEGIJOS Langustinų *bisque* su argentinietiškomis krevetėmis, vėžių uodegėlėmis po sluoksniuotos tešlos kepure  gardinta CHUM lašišos ikrais \n\nApsilankius pirmadienį, antradienį pavaišinsime puikaus Cremanto taure!\n\n**Subačiaus g. 2, Vilnius**\n\nVirtuvės šefas – **Viačeslav Janč**\n\nSiūloma Gastronomijos savaitės degustacinio meniu kaina asmeniui – **50** Eur\n\n**Rezervacijai:**\n\n+370 5 255 3355\n\n[hotel@imperialvilnius.lt](mailto:hotel@imperialvilnius.lt)\n\n**Degustacijų pateikimo laikas:**\n\nI - V     18.00 –23.00\n\nVI - VII 12.00 –23.00","content:restaurants-2025:lt:imperial.json","json","content","restaurants-2025/lt/imperial.json","restaurants-2025/lt/imperial",1787660640388]