[{"data":1,"prerenderedAt":44},["ShallowReactive",2],{"restaurant-lt-flow":3},{"_path":4,"_dir":5,"_draft":6,"_partial":6,"_locale":7,"carousel":8,"draft":6,"summary":23,"city":24,"coverImg":25,"priceRange":26,"title":27,"links":28,"description":38,"_id":39,"_type":40,"_source":41,"_file":42,"_stem":43,"_extension":40},"/restaurants-2025/lt/flow","lt",false,"",{"header":9,"images":10},"Galerija",[11,14,17,20],{"image":12},{"image":13},"/images/uploads/flow-007.jpg",{"image":15},{"image":16},"/images/uploads/flow-008.jpg",{"image":18},{"image":19},"/images/uploads/flow-009.jpg",{"image":21},{"image":22},"/images/uploads/flow-005.jpg","FLOW – tai gastronominė vieta Žemaitijos širdyje.","pajurys","/images/uploads/coverr.jpg","€€","Flow",[29,32,35],{"name":30,"href":31},"Internetinė svetainė","https://flowrestoranas.lt ",{"name":33,"href":34},"Facebook","https://www.facebook.com/RestoranasFlow?locale=lt_LT",{"name":36,"href":37},"Instagram","https://www.instagram.com/flow_restoranas/?igsh=bXY4N2t6MWs3OGo2","Tradicijos susitinka su inovacijosmis.\n\nFLOW – tai gastronominė vieta Žemaitijos širdyje, sukurta siekiant praplėsti regiono skonio horizontus ir pakelti vietinės virtuvės lygį.\n\nRestorano filosofija paprasta, bet gili:\n\n„FLOW – tai erdvė, kur tradicija susitinka su gastronomijos naujovėmis, o sezoniškumas diktuoja mūsų meniu ritmą.“\n\n**MENIU IR APRAŠYMAS**\n\nŠių metų tema – „Gastronomija be sienų“. Todėl nusprendžiau išeiti iš komforto zonos ir pristatyti patiekalą, kuris atspindi „nose to tail“ filosofiją.\n\nPasirinkau putpelę – delikatų paukštį, kuris reikalauja ypatingo kruopštumo tiek ruošiant, tiek patiekiant. Mano tikslas buvo atskleisti, kiek daug galimybių suteikia vienas ingredientas, kai jį panaudoji visapusiškai. \n\nŠių metų patiekalas \n\n **„Putpelė šešiomis variacijomis “**: \n\n• Įdarytas putpelės kaklas \n\n• Putpelės šlaunelių „lollipop“ \n\n• Putpelės file\n\n• Putpelės „rocher“ \n\n• Putpelės kaulų redukcijos padažas \n\n• Putpelės trynių majonezas\n\n**Dariaus ir Girėno g. 10, Plungė**\n\nVirtuvės šefas – **Lukas Gaudutis**\n\nSiūloma Gastronomijos savaitės degustacinio meniu kaina asmeniui –  **40** Eur\n\n**Rezervacijai:**\n\n+370 647 99992\n\n[info@oginskihotel.lt](mailto:info@oginskihotel.lt)\n\n**Degustacijų pateikimo laikas:**\n\nIII - VII   15:00 – 21:00","content:restaurants-2025:lt:flow.json","json","content","restaurants-2025/lt/flow.json","restaurants-2025/lt/flow",1787660640285]