[{"data":1,"prerenderedAt":55},["ShallowReactive",2],{"restaurant-lt-gastroles":3,"restaurant-en-gastroles":44},{"_path":4,"_dir":5,"_draft":6,"_partial":6,"_locale":7,"carousel":8,"draft":6,"summary":23,"city":24,"coverImg":25,"priceRange":26,"title":27,"links":28,"description":38,"_id":39,"_type":40,"_source":41,"_file":42,"_stem":43,"_extension":40},"/restaurants-2025/lt/gastroles","lt",false,"",{"header":9,"images":10},"Galerija",[11,14,17,20],{"image":12},{"image":13},"/images/uploads/gastroles-2-.jpg",{"image":15},{"image":16},"/images/uploads/gastroles-5-.jpg",{"image":18},{"image":19},"/images/uploads/gastroles-6-.jpg",{"image":21},{"image":22},"/images/uploads/gastroles-3-.jpg","Čia viename meniu susitinka pasaulio virtuvės: nuo itališkų makaronų, ispaniškų užkandžių, Azijos aromatų iki lietuviškų ingredientų, kurie suteikia patiekalams artimumo.","vilnius-ir-rytu-lietuva","/images/uploads/gastroles-1-.jpg","€€","Gastrolės",[29,32,35],{"name":30,"href":31},"Internetinė svetainė","https://gastroles.lt/restoranai/gastroles-restoranas/",{"name":33,"href":34},"Facebook","https://www.facebook.com/gastroles /",{"name":36,"href":37},"Instagram","https://www.instagram.com/gastrolesrestobaras/","Gastrolių“ restoranas – virtuvė be sienų\n\n„Gastrolių“ restoranas kviečia į kulinarinę kelionę, kurioje nėra sienų – tik skoniai, kvapai ir atradimai. Čia viename meniu susitinka pasaulio virtuvės: nuo itališkų makaronų, ispaniškų užkandžių, Azijos aromatų iki lietuviškų ingredientų, kurie suteikia patiekalams artimumo.\n\nRestorano filosofija – jungti kultūras per maistą. Skirtingų šalių receptai adaptuojami prie lietuviško skonio, išsaugant jų autentišką dvasią, bet priartinant prie vietinių įpročių. Tai leidžia svečiams patirti pasaulio virtuvės įvairovę, kartu jaučiantis savam krašte.\n\nApsilankymas čia – tai kelionė skoniais, kurioje maistas tampa universalia kalba, o pati virtuvė – be sienų.\n\nVirtuvės šefė – **Astera Tenkutienė**\n\n**MENIU**\n\n**Siūloma Gastronomijos savaitės degustacinio meniu kaina asmeniui – 40 Eur**\n\nPasitikimas – graikiško ožkos sūrio perlas su pasifloromis marinuota vynuoge, čiobrelių bei anakardziu plutele ir balzamiko ikriukais.\n\nŠaltas užkandis – ne vitelo, bet tonato – lengvai rūkytas jautienos roastbeef`as su tuno tartaro padažu, kalamata alyvuogėmis, laiškiniu česnaku ir česnakiniais duonos trupinėliais.\n\n“Porcheta” – itališko stiliaus kiaulienos šoninė su lietuviška obuoliene, granatų sėklomis, prancūziška bulvių piure ir karamelizuotomis daržovytėmis. (Gali būti derinama su vilkmerges obuolių sidru)\n\narba\n\nJaponiško stiliaus tuno kepsnys marinuotas ponziu su jaunomis bulvytėmis, keptomis daržovėmis ir citrusų segmentais.\n\nDesertas – konditerinė staigmena.\n\n**Siūloma Gastronomijos savaitės degustacinio meniu kaina asmeniui – 50 Eur**\n\nPasitikimas – graikiško ožkos sūrio perlas su pasifloromis marinuota vynuoge, čiobrelių bei anakardziu plutele ir balzamiko ikriukais.\n\nŠaltas užkandis – ne vitelo, bet tonato – lengvai rūkytas jautienos roastbeef`as su tuno tartaro padažu, kalamata alyvuogėmis, laiškiniu česnaku ir česnakiniais duonos trupinėliais.\n\nŠiltas užkandis – belgiško bulvinio vaflio kvadratėlių duetas su švelniai parūkyta\nsviestažuve, plaktu burokėlių sviestu, ir masago ikrais, bei  su upėtakio ikrais, krapų ir laimo žievelės sviestu.\n\nAtgaiva - moliūgų ir obuolių šerbetas.\n\n“Porcheta” – itališko stiliaus kiaulienos šoninė su lietuviška obuoliene, granatų sėklomis, prancūziška bulvių piure ir\nkaramelizuotomis daržovytėmis. (Gali būti derinama su vilkmerges obuolių sidru).\n\nJaponiško stiliaus tuno kepsnys marinuotas ponziu su jaunomis bulvytėmis, keptomis daržovėmis ir citrusų segmentais.\n\nDesertas – konditerinė staigmena.\n\n**Manufaktūrų g. 20, Vilnius**\n\nSiūloma Gastronomijos savaitės degustacinio meniu kaina asmeniui – **40** Eur ir **50** Eur\n\n**Rezervacijai:**\n\n+370 669 08576\n\nrestoranas@gastroles.lt\n\n**Degustacijų pateikimo laikas:**\n\nI-V 16:00 – 21:00\n\nVI-VII 15:00 – 21:00","content:restaurants-2025:lt:gastroles.json","json","content","restaurants-2025/lt/gastroles.json","restaurants-2025/lt/gastroles",{"_path":45,"_dir":46,"_draft":6,"_partial":6,"_locale":7,"draft":6,"carousel":47,"description":50,"summary":51,"priceRange":26,"city":24,"title":27,"_id":52,"_type":40,"_source":41,"_file":53,"_stem":54,"_extension":40},"/restaurants-2025/en/gastroles","en",{"header":9,"images":48},{"image":49},{},"Gastrolės invites guests on a culinary journey without borders – where flavors, aromas, and discoveries come together. The menu blends world cuisines, from Italian pasta and Spanish tapas to Asian aromas, enriched with local Lithuanian ingredients for a familiar touch. The philosophy is simple: connecting cultures through food, offering global diversity while staying rooted at home.\n\nChef – Astera Tenkutienė\n\nExperience the Gastronomy Week tasking menu for €40 and €50 per guest\n\n**Manufaktūrų St. 20, Vilnius**\n\n**For reservation:**\n\n+370 669 08576\n\nrestoranas@gastroles.lt\n\n**Tasting time:**\n\nI-V 16:00 – 21:00\n\nVI-VII 15:00 – 21:00","The menu blends world cuisines, from Italian pasta and Spanish tapas to Asian aromas, enriched with local Lithuanian ingredients for a familiar touch.","content:restaurants-2025:en:gastroles.json","restaurants-2025/en/gastroles.json","restaurants-2025/en/gastroles",1788943471527]