Beigeliai jungia bendruomenes
Renginio laikas:
Degustacijos vyks visą savaitę,
Ekskursijos: lapkričio 6d. – lapkričio 7d.
Renginio vieta: Pylimo g. 4, Vilnius
Beigelių krautuvėlė kviečia degustuoti žydų virtuvės patiekalus ir pasivaikščioti žydiško Vilniaus gatvelėmis!
„Lietuvos Jeruzalės pėdsakais” - ekskursija po žydiškąjį Vilnių su gidu Viljamu Žitkausku lapkričio 6 ir 7 dienomis.
Ekskursija po žydų Vilnių suteikia galimybę pažinti turtingą ir sudėtingą Lietuvos žydų bendruomenės istoriją. Pradedant nuo viduramžių, kai žydai pirmą kartą apsigyveno Vilniuje, ekskursija aprėpia jų kultūrinį, religinį ir socialinį gyvenimą, klestėjusią prekybą, mokslą ir švietimą.
Ekskursijoje aplankomos svarbiausios vietos, susijusios su žydų paveldu. Tai Vilniaus Didžioji sinagoga (deja, sunaikinta Antrojo pasaulinio karo metu, tačiau jos vieta ir likučiai atminami), Gaono (Elijahu ben Šlomo Zalmano) gyvenamoji vieta – garsaus Vilniaus rabino ir iškilaus judaizmo autoriteto. Taip pat lankomos geto vietos, kurios mena Vilniaus žydų likimą Holokausto metu. Ekskursijos metu galima išgirsti apie geto kasdienybę, pasipriešinimą ir tragišką žmonių likimą.
Lankomi ir kiti svarbūs žydų bendruomenės objektai, tokie kaip žydų kultūros ir mokslo institucijų pastatai, viešosios erdvės, kuriose vyko svarbūs istoriniai įvykiai. Ekskursijos metu atkreipiamas dėmesys į Vilniaus, vadinto „Šiaurės Jeruzale“, unikalumą, nes čia gyveno daugybė žydų išminčių, mokslininkų, rašytojų ir dvasininkų, kurie padarė didelę įtaką ne tik žydų, bet ir viso regiono kultūrai.
Ekskursija taip pat atskleidžia šiandieninius žydų paveldo išsaugojimo iššūkius ir dabartinį Vilniaus žydų gyvenimą bei bendruomenės pastangas puoselėti atmintį apie praeitį.
Žydiškų skonių degustacija Beigelių krautuvėlėje
***
DEGUSTACINIS MENIU
PASIRINKTINAI:
- Mini beigelis su lašiša.
- Mini beigelis su jautiena.
- Mini beigeliai su portobelo grybu.
Foršmakas (kapotos silkės užtepėlė).
Baba – ganoush ( keptų baklažanų užtepėlė).
Baklažano suktinukas su pikantišku įdaru ir saulėje džiovintais pomidorais.
Litvakiški beigeliai.
Izraelietiški beigeliai.
Humusas x 300 g/ pjaustytos daržovės (salierai, morkos, agurkai).
Chalah
Naminis pyragas.
Rugelach sausainiai ( saldūs rageliai 2 rūšių).
Imberlach – morkų saldainiai.
GĖRIMAI:
Stalo vanduo su citrina.
Kava, Arbata.
PASIRINKTINAI:
- Košerinis raudonas vynas.
- Košerinis baltas vynas.
Kaina – 30 eur / Asm.
Rezervacijai:
+370 656 98801
Ekskursijos kaina:
Kaina – 30 eur / Asm.